Nazywam się Katarzyna Jastrzębska i jestem dyplomowanym dietetykiem. Pierwsze kroki związane z wykonywanym zawodem stawiałam podczas studiów licencjackich na Uniwersytecie Przyrodniczo-Humanistycznym w Siedlcach, gdzie zdobyłam uprawnienia do zawodu dietetyka oraz uzyskałam specjalizację z zakresu poradnictwa dietetycznego i żywieniowego.
Jestem także absolwentką studiów magisterskich na kierunku dietetyka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W trakcie studiów poznałam tematykę związaną z żywieniem człowieka oraz zdrowotnymi aspektami związanymi z dietą. Zawsze stawiałam na samorealizację i rozwój, dlatego swoją wiedzę i umiejętności rozwijałam podczas kursów i bogatych praktyk w szpitalu i specjalistycznych przychodniach. Uczestniczyłam także w konferencjach o tematyce zdrowego żywienia i chorób dietozależnych.
Brałam udział w spotkaniu Międzynarodowego Forum Suplementów Diety w Warszawie (temat: Innowacje w żywności 2013). Miałam również okazję uczestniczyć i prowadzić zajęcia edukacyjne o tematyce zdrowego żywienia w przedszkolach i szkołach podstawowych. Uwielbiam czytać i na bieżąco śledzę nowinki z zakresu dietetyki i inne związane z tematyką zdrowia. Lubię pomagać innym i dzielić się swoim doświadczeniem i wiedzą. Cenię uczciwość i moralność, a w życiu staram kierować się tym co dyktuje mi rozsądek i sumienie.
Prywatnie jestem żoną i mamą. Macierzyństwo daje mi dużo frajdy i satysfakcji. Wolny czas lubię spędzać aktywnie, latem relaksuję się podczas wycieczek rowerowych. Uwielbiam przyrodę i kontakt z naturą.